卷饼辣椒油制作方法

更新时间: 2024-03-29 23:47:44

  1、主料:干红辣椒500克。

  2、辅料:花椒20克、大葵20克、桂皮10、芝麻10克、盐5克、花生油500克。

  3、买干红辣椒一斤,花椒,大葵,桂皮个20克。

  4、把干辣椒和花椒放锅内慢慢炒焦,干脆。

  5、把炒好的辣椒放在一块沙布上。

  6、沙布包好,然后用擀面杖捶碎。

  7、锅内烧油,油烧到冒黑烟,加入大葵,桂皮,香叶。

  8、把插碎的辣椒放在盆里,不用太碎,差不多就行了,加点盐,撒点芝麻,滴几滴麻油。

  9、把烧好的热油倒进辣椒盆里,搅拌一下就搞定了。