1、移栽较大的葡萄树，最佳季节是秋季，这是由于秋季定植的葡萄树到春季，经几个月的时间，根系的伤口部分或全部愈合，甚至有的能长出少量的新根；春季定植的葡萄树要用一段时间来愈合伤口，而后才能长出新根，也就是说需要一定时间的缓苗期。但应注意的是，秋季定植后，要做好埋土防寒工作。
2、葡萄秧即葡zd萄树是蔓生的,5-6年已过幼年期.从根部带一土墩移植,不要伤及主根。秋天移植最合适，爬出的蔓把小枝叶打去，准备莅年搭架的软枝稍收拢，排好用细绳拢在一起,浮挂在准备移植的地方。
3、前十年为幼年期，树根还不是很深，结出来的葡萄成分较简单，葡萄树在三十年则是成年期，葡萄树逐渐进入全盛成熟的量产期，又因根部渐渐深入地下为葡萄带来丰富的矿物质，此时的葡萄不论在色泽或甜度上都十分充足，因此所酿造出的葡萄酒便开始展现出该品种特有性格与芳香。葡萄树的寿命在开始迈入第四十年之后，便开始进入衰老期，葡萄树活力开始逐渐衰退产量递减，但也因为产量减少，所结出的葡萄不论在色泽或口感上都更加浓郁。更因葡萄树扎根已深，随着品种不同，须根已深入地层十至二十公尺。
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